Thêm bột rượu dốc ngô để thức ăn lên men có thể tác động tích cực đến quá trình lên men và kết quả cuối cùng theo nhiều cách, bao gồm bổ sung dinh dưỡng, hiệu quả lên men và kiểm soát chi phí.
1. Cung cấp chất dinh dưỡng cho quá trình lên men thức ăn
Bổ sung nguồn nitơ: Bột dốc ngô rất giàu các chất có chứa nitơ như protein và axit amin, cung cấp nguồn nitơ cần thiết cho sự tăng trưởng và sinh sản của các vi sinh vật liên quan đến quá trình lên men (như vi khuẩn axit lactic và nấm men). Các vi sinh vật đòi hỏi nitơ để tổng hợp protein, axit nucleic và các chất khác trong quá trình trao đổi chất của chúng. Một nguồn nitơ đủ thúc đẩy sự tăng sinh nhanh chóng và tăng cường hoạt động lên men. Bột rượu dốc 42%
Các chất dinh dưỡng khác: Ngoài nitơ, rượu ngô khử nước còn chứa một lượng axit lactic nhất định, vitamin (như vitamin B) và khoáng chất (như phốt pho và kali). Những chất dinh dưỡng này cung cấp hỗ trợ dinh dưỡng toàn diện cho các vi sinh vật, đáp ứng nhu cầu của các giai đoạn tăng trưởng khác nhau và giúp duy trì quá trình lên men thức ăn ổn định. Bột rượu mạnh 42% cho động vật
2. Cải thiện hiệu quả lên men và rút ngắn chu kỳ lên men
Tăng tốc độ lên men: Vì các chất dinh dưỡng trong bột rượu ngô khô có thể dễ dàng hấp thụ và sử dụng bởi các vi sinh vật, sự bổ sung của chúng có thể nhanh chóng kích hoạt hoạt động trao đổi chất của chúng, tăng tốc quá trình lên men và rút ngắn chu kỳ lên men. Ví dụ, trong quá trình lên men ủ chua, việc thêm chiết xuất bột CSL có thể đẩy nhanh sự phát triển của vi khuẩn axit lactic, do đó đẩy nhanh quá trình axit hóa và giảm mất chất dinh dưỡng.
Cải thiện môi trường lên men: chiết xuất dốc ngô, pH 4.5, giúp tạo ra một môi trường axit phù hợp cho sự phát triển của các vi sinh vật có lợi, ức chế sự phát triển của các vi sinh vật có hại như vi khuẩn hư hỏng, và cải thiện chất lượng và an toàn của thức ăn lên men.
Iii. Tối ưu hóa chi phí sản xuất thức ăn
Zea Mays bột rượu dốc cung cấp chất lượng ổn định và giá thấp. Thêm nó để nuôi dưỡng lên men có thể thay thế một phần các thành phần protein đắt tiền hơn (như bột đậu nành) và các chất phụ gia dinh dưỡng khác. Trong khi duy trì mức độ dinh dưỡng của thức ăn lên men, nó cũng làm giảm chi phí sản xuất thức ăn và cải thiện lợi nhuận chăn nuôi. Hơn nữa, như một chất nền lên men, bột chất lỏng dốc ngô có thể cải thiện tốc độ sử dụng của các thành phần thức ăn khác, giảm chất thải thức ăn và chi phí chăn nuôi thấp hơn.
Iv. Cải thiện việc sử dụng chất dinh dưỡng thức ăn và cải thiện sức khỏe của động vật
Bột rượu dốc ngô thúc đẩy sự phát triển của vi sinh vật, phân hủy các yếu tố chống dinh dưỡng trong thức ăn, và các chất dinh dưỡng "tiền tiêu chuẩn" và các chất khó tiêu như sợi thô, do đó làm giảm gánh nặng tiêu hóa đối với động vật và cải thiện khả năng tiêu hóa và sử dụng thức ăn. Hơn nữa, các axit hữu cơ, enzyme và các chất khác được tạo ra bởi quá trình lên men thức ăn, cũng như một số lượng lớn vi khuẩn sống (như vi khuẩn axit lactic và nấm men), có thể cải thiện sức khỏe đường ruột của chăn nuôi và gia cầm, tăng cường miễn dịch và giảm tỷ lệ mắc bệnh.
Các xét nghiệm đã chỉ ra rằng những con gà thịt được cho ăn thức ăn lên men có quần thể vi khuẩn axit lactic đường ruột tăng hơn 10 lần và giảm tỷ lệ tiêu chảy 30%-50%. Trong nuôi trồng thủy sản, thức ăn lên men có thể làm giảm mức độ rung động trong ruột của cá và tôm xuống 40%, cải thiện đáng kể tỷ lệ sống.
Do đó, việc thêm bột CSL vào thức ăn lên men là một biện pháp hiệu quả về chi phí để cải thiện chất lượng thức ăn lên men, giảm chi phí sản xuất và thúc đẩy tăng trưởng động vật.
Nếu bạn quan tâm đến rượu ngô/bột khô, vui lòng liên hệ với chúng tôi
