-
Islatma süreci
Mısır çekirdekleri, belirli bir sıcaklıkta ve 50 saatin üzerinde konsantrasyonda sülfürlü asit (sulu bir sülfür dioksit çözeltisi) içine batırılır. Islandıktan sonra mısır çekirdekleri çıkarılır ve kalan sıvı - mısır çekirdekleri olmadan - “mısır dik likörü” olarak adlandırılır. -
Ultrafiltrasyon
Mısır dik likörü , bir ultrafiltrasyon membranı kullanılarak süzülür, onu bir permeat (membrandan geçen küçük molekül bileşenlerine) ve bir retentat (membran tarafından tutulan makromoleküler bileşenler). -
Kireç sütü reaksiyonu
Permeat daha sonra kireç sütü (kalsiyum hidroksit çözeltisi) ile reaksiyona sokulur, bu da üst berrak bir sıvı ve daha düşük bir çökelti ile sonuçlanır. Berrak sıvı, daha sonra bulamaç formunda mısır dik likörü elde etmek için konsantre edilen bir kombine karışım oluşturmak için retentat ile karıştırılır. -
Kurutma işlemi
Mısır dik bulamaç, düşük bir sıcaklıkta önceden ısıtılır ve daha sonra ince bir toz üretmek için bir sprey kurutma makinesi kullanılarak işlenir. Nihai ürün mısır dik likör tozu (CSLP).
