Pupuk NPK bubuk minuman keras jagung 42% (alias ekstraktif jagung fermentasi kental) merupakan produk sampingan dari proses penggilingan basah jagung. Menurut Asosiasi Pemurni Jagung, “CSL adalah campuran cairan kental yang seluruhnya terdiri dari komponen jagung yang larut dalam air yang direndam dalam air”. Pupuk organik bubuk minuman keras jagung 42
Karena biji jagung merupakan campuran kompleks dari pati, protein, minyak, air, serat, mineral dan vitamin, proses penggilingan basah jagung menghasilkan banyak produk yang banyak digunakan seperti minyak jagung, tepung bibit jagung, tepung maizena dan sirup jagung fruktosa tinggi. Jagung direndam, atau “direndam” dalam air bersuhu 120°F hingga 130°F yang mengandung 0,1%–0,2% sulfur dioksida selama 24–48 jam. Asam sulfat yang terbentuk menginduksi perubahan kimia dan fisik pada kernel, yang pada dasarnya memisahkan pati dan protein yang tidak larut dengan memutus ikatan silang protein disulfida dalam matriks protein endosperm. (Dailey, 2000.) minuman keras jagung untuk pertanian
Asam sulfat juga membantu mengendalikan mikroorganisme yang tidak diinginkan, dan memungkinkan gula terlarut diubah menjadi asam laktat, yang membantu menjaga pH mendekati 4,0. Selama proses perendaman, sekitar 6% dari berat kering dilarutkan, yang kemudian diuapkan untuk mengembunkan air curam menjadi cairan curam jagung. (Corn Products International, 2009.) Sisa biji jagung yang tidak larut kemudian diproses lebih lanjut untuk menghasilkan banyak produk yang digunakan dalam makanan, pakan ternak, dan pupuk. 100% Pupuk organik Larut Air bubuk minuman keras jagung 42
