La poudre de liqueur de trempage de maïs d'engrais NPK à 42 % (alias extraits de maïs fermentés condensés) est un sous-produit du processus de mouture humide du maïs. Selon la Corn Refiners Association, « CSL est un mélange liquide visqueux composé entièrement de composants hydrosolubles de maïs trempé dans l'eau ». Engrais organique, poudre de liqueur de trempage de maïs 42
Étant donné que le grain de maïs est un mélange complexe d'amidon, de protéines, d'huile, d'eau, de fibres, de minéraux et de vitamines, le processus de mouture humide du maïs donne de nombreux produits largement utilisés tels que l'huile de maïs, la farine de germe de maïs, la fécule de maïs et le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Le maïs est trempé ou « trempé » dans de l'eau à une température de 120 °F à 130 °F contenant 0,1 à 0,2 % de dioxyde de soufre pendant 24 à 48 heures. L'acide sulfureux formé induit des changements chimiques et physiques dans le grain, séparant en fait l'amidon et les protéines insolubles en clivant les liaisons croisées disulfure de protéine dans la matrice protéique de l'endosperme. (Dailey, 2000.) liqueur de maïs pour l'agriculture
L'acide sulfureux aide également à contrôler les micro-organismes indésirables et permet de convertir les sucres dissous en acide lactique, ce qui contribue à maintenir un pH proche de 4,0. Au cours du processus de trempage, environ 6 % du poids sec est dissous, qui est ensuite évaporé pour condenser l'eau de trempage en liqueur de trempage de maïs. (Corn Products International, 2009.) Le grain de maïs insoluble restant est ensuite transformé pour produire de nombreux produits utilisés dans les aliments, les aliments pour le bétail et les engrais. Poudre de liqueur de trempage de maïs d'engrais organique soluble dans l'eau à 100 % 42